バクバクいけるよ。ハニー・マスタード・マヨネーズでチキンカツ

鶏胸肉でチキンカツを作りました。
ハニー・マスタード・マヨネーズでいただきます。

キャノーラ油使用で、サックリ軽い揚げ物です。

★ポイント ハチミツとディジョンマスタードの抜群な相性

★材料（３人分）

鶏胸肉（300ｇくらい。）／卵（１個）／薄力粉（適当に）／パン粉（適当に）／キャノーラ油（お肉が浸るくらい）／ハチミツ（大さじ１）／ディジョンマスタードまたは粒マスタード（小さじ１）／マヨネーズ（大さじ３）

★ 3 STEP
1.衣をつける 2.揚げる 3.混ぜる

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１...衣をつける
まず、鶏肉を１ｃｍくらいにスライスしておくと火が通りやすいです。

衣を作ります。
卵と薄力粉を混ぜて、鶏肉をくぐらせます。そして、パン粉をまぶしましょう。


２...揚げる
フライパンにキャノーラ油を入れて火にかけます。
温度が高くなったら、パン粉のついた肉を投入。

片面がキツネ色になったら、裏返し、両面を揚げる。
揚げ終わったら、それは、金属のザルに移して、他の肉をどんどん揚げて行きます

3...混ぜる

いよいよ、ソースです。

あっという間、
ハチミツとマスタードとマヨネーズを混ぜるだけ！

チキンカツにソースをかけたら。

★★完成★★