前日仕込んで、次の日焼くだけ。マリネード・ローストチキン

鶏肉を１晩マリネして弱火で焼くだけ。
プリプリ＆ジューシー。白ワインにピッタリの簡単肉料理です。

★ポイント １２時間ほど漬け込む

★材料（２人分）
鶏むね肉（１枚）／タマネギ・スライス（半分）／セロリ・細かく切る（1本くらい）／ニンニク・スライス（1片）／ワインビネガー（適当）／白ワイン（適当）／塩（適当）／コショウ（適当）


★ 3 STEP
1.漬け込む！ 2.焼く！ 3.煮詰める！

///
1...漬け込む
材料を全てビニール袋に入れて、冷蔵庫に入れます。そのまま１２時間ほど放置。

2…弱火で焼く
ビニール袋から鶏肉だけを取り出します。その他の材料は後で使うから捨てないで。
弱火で２０分、フライパンで両面をじっくりと焼いていきましょう。

3…煮詰める
ソースを作ります。
肉をフライパンから出したら、その他の材料を煮詰めていきます。
砂糖を少々入れるとテリテリになるのでおすすめ。トロッとしてきたらソースの出来上がり。

★★完成★★