2011年7月6日水曜日

ドライトマトの炊き込みご飯、あっさり系!


暑い日はあっさりしたものが食べたくなります。
なので、鶏の胸肉とドライトマトで洋風炊き込みご飯を作ってみました。

土鍋に材料を入れて火にかけるだけの簡単料理です。

★ポイント 土鍋

★材料(3人分)
米(1.5合)/ドライトマト(好きなだけ)/セロリ(1本くらい)/鶏むね肉(1枚)/水(250cc)/チキンスープのもと(小さじ半分)


★ 3 STEP
1.入れる! 2.点火! 3.蒸らす!

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1...入れる
米をといだら、切った材料すべてを土鍋に入れましょう。
そして10分待ちます。

2…点火
蓋を閉めて強火で8分30秒加熱。

3…蒸らす
火を止めて、10分程度蒸らしたら。

★★完成★★


(備考)
肉にガーリックパウダー・塩・コショウで下味をつけておくと美味しく出来上がりますよ。

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