パン焼き機でラクラク、ピザ生地

今夜はピザが食べたい。こんな具あんな具を入れたいな～。
そう思う日って、ありますよね。

僕はあります。
だから、晩ご飯がピザというときは、けっこう多いのです。

今夜はピザのレシピその１、「生地」編。
実は、
パン焼き機があれば簡単にできちゃいます。



★ポイント
パン焼き機すごい

★材料（直径１５cmを１０枚分）
強力粉（４００g）／米粉（１００g）／オリーブオイル（大さじ１）／水（３００cc）／砂糖（小さじ１）／イースト（大さじ１）

今回はモッチリした生地を狙って米粉を使いました。
強力粉と薄力粉を２５０gづつ混ぜて作っても美味しいです。

★ 3 STEP
1.量る！ 2.入れる！ 3.スイッチオン！

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1…量る
材料を量ります。

2…入れる
パン焼き機の釜に粉と砂糖を入れます。山の形になるように入れるのがポイント。
オリーブオイルと水を山の周囲に注ぎいれる。てっぺんにくぼみを作ってイーストを乗せましょう。

3…スイッチオン
ピザ生地コースを選んでスイッチオン。

５０分ほどで
★★完成★★

次回、具を乗せて焼きます。